Jag lever

Jag lever, idag är det faktikst en underbar dag. Humöret är på topp. Ville bara berätta det...

....

Orkar inte, bryr mig inte o skiter helt enkelt i det... Åter kommer i september när jag har fått mitt liv tillbaka... Just nu kräks jag på allt... O önskar nästan att jag vore sjuksriven eller arbetslös, jag vet att man inte ska säga så men just nu har jag en väldigt hemsk känsla...
Jag vet att det ska vara som förrut...

Jag tvingade mig själv att laga mat... hemma !

Hej igen, minns i mig?
Jag har faktikst inte ätit mat hemma på över en vecka, shit!..
Idag iallafall tänkte jag äta lite. Börjar inte förens sent idag så jag passade på...
Klyftpotatis, kall sås o löbiff, inget lyxigt eller svårt. Bara gott.
Klyfta några potatisar, krydda med salt, peppar o timjan, häll över vitlöksolja, eller vanlig olja. In i ugnen. 225grader i typ 20-30 minuter.
I den kalla såsen har jag creme fraiche, ketchup, vitlök, sat o peppar.
När klyften nästan är klar, stek köket...
Lätt lätt lätt...Gott gott

Bilder.











Och ni mina kära läsare, gör gärna lite extra klyft o sås, då det är väldigt gott nät man sent på kvällskvisten blir sugen på något... Mycket gott även kallt ;)

Förlåt

Jag jobbar ca 10 timmar om dagen, äter inget hemma o kamerans batteri är döda. o min laddare som har varit i örebro är på väg hem till mjölby igen på måndag.
Ska försöka komma ihåg o ta kort på maten på jobbet...
Ska blir bättre nästa vecka på att blogg.
Nu blir det sängen. Godnatt !

Pastagratäng

Förlåt för en slö helg. Jag har jobbat runpan av mig (nästan) o gjort massa andra trevliga saket ;).
Har inte lagat någonting hemma, visst på jobbet har jag lagat massa mat men det är inte lika roligt att skriva om det.
Idag har jag umgåtts med syster o nu står det en Pastagratäng i ugnen.

I en pastagratäng kan man ha precis vad som helst.
Grunden är iallafall pasta o sås (vit vanlig grundsås)
Idag hade jag i ca 200g skinka(går lika bra med kassler, bacon mm)
1 rödlök
1 paprika
2 vitlöksklyftor

Koka pastan enligt anvisningen, idag hanvände jag tagligatelle.
Fräs skinkan, löken o paprikan.
Gör såsen (smält smör, i med mjöl o späd i omgångar med mjölk, låt små bubbla i ca 5 minuter medans du rör om då o då. Salta, peppra o i med vitlök.

I med allt i en ugnsfast form. Pasta. Fräset o sist såsen. Ni vanliga männsikor kan ha massa ost på, men jag som inte gillar ost hoppar över det.
Gratinera i 15minuter i 225grader.
Klart... Idag käkade jag även vitlöksbaugetter till...









Smaklig måltid!

Nu blir det soffläge ett tag innan lägenheten ska städas.
På återseende

Satan

Eftersom jag har fikat hela dagen o inte ätit någon mat alls, så tänkte jag köra min älskade kycklinggryta... Åkte o handla allt... Trodde jag... Glömde det viktigast, kycklingen i tron att den fanns i min frys. Ute bara öser regnet ner just nu o jag är inte ett dugg sugen på att åka o handla igen. Så jag funderar på att göra den "ala veg". O frysa in o när jag har min kyckling steka den o ha i... Varför var jag så klantig!?

Okej iallafall, jag skriver ner receptet här, eller recept o recept... ;)

Det du behöver är detta...
Kyckling filéer. Så många fileér som personer. Jag brukar göra på två. Så mängden jag skriver av resterande är för ca två.
Soltorkadetomater i olja. Det är det som ger rätten smak o jag gillar det så jag har i typ två nävar.
Färska champinjoner. Det också efter vad man gillar...
Rödlög i skivor. Hackar man så försvinner dom bara i mängden. Jag gillar grytor där man ser o känner smaken av alla grejer.
Grädde och Creme fraiche
Salt, peppar, buljong (detta fall kycklingbuljong gärna på flaska eftersom jag gillar dom bättre)

Tärna kyckling om ni nu har det ;)Skiva svampen, tomaten o löken. Fräs i lite smör... salt o peppar.
I med grädden o creme fraichen o buljong. Låt koka ett tag.
Ni kan alltid reda den om ni tycker att den verkar lite för "simmig" men får den koka ett tag så brukar den reducera lite.
Man kan även mixa löken o tomaterna för att få en "rödare" färg. Dock blir det lite krångligare eftesom man får steka i omgångar.
Man kan även köra en "köttig" variant o ha i nötkött, eller fläskött...
Servera med ris eller tagliatelle och en god sallad o så här på et fredag varför inte ett glas rött vin eller en hel flaska ;)


Fräs fräs fräs.. !



Typ något sånt här kanske !?

Ni kan variera i det o ändliga med gejer o kryddor att ha i. Låt fantasin flöda.

Nu ska jag åka till den lilla familjen Andersson/Hansen o glo på hockey. Jobbar hela långa helgen så det kanske inte blir så mycket uppdateringar,
Ha det bra!

Ledig idag

Förlåt men jag glömde naturligtvis att ta med mig kameran till jobbet igår. Jobbet som var förövringt skit lugnt, såg på hockey o snckade med Ena o Arvid. Plötsligt slog det mig att jag var äldst bland oss, skrämmande tanke ;)

Drog en sväng till statoil Mantorp efter jobbet i tron på att Anna skulle jobba men icke, Anders var där så jag pratade lite med honom innnan han skulle sluta o åka hem.

Idag är jag som sagt ledig, tanken igår slog mig att jag skulle åka o shoppa på ikea, men så kom jag på att det är bättre att jag åker efter helgen då jag har fått massa dricks... Mera pengar att spendera...
Så idag blir det en trip till City Gross för att fylla på frysen o kyl o fundera ut vad jag ska laga för mat till kvällen.
Sen blir det en efterlängtad fika ute i Normlösa hos Ann o Dennis.

Nu blir det en dusch, sen ska jag dra mig. Vi hörs senare... Puss o hej

Idag behöver jag socker !

Det här med muffins alltså. Enkelt... Gott? Jag inget fantast över vanliga muffins, utan det ska gärna vara med någon smak eller med något på...

Så idag blev det kladdmuffins med glasyr.

Det här det receptet jag brukar köra efter, dock brukar jag tillsätta eller ta bort olika grejer man kan ju alltid ta i frukt, bär, godis mm.

2 ägg
2 dl socker
100g smält smör
2 dl mjöl
2 tsk vanlijsocker
½ tsk bakpulver
3 msk kakao

Vispa ihop socker o ägg, det där med pösigt brukar jag skita i eftersom jag aldrig orkar vänta så länge ;)
I med alla "torra" grejer, blanda ihop o sen i med smöret.
Det blir ca 12-14 muffinsar av denna smet, eftersom jag gillar mina ganska stora.
In i ugen i 10 minuter i 200g.
Låt svalna.
Sen till glasyren, blanda florsocker med ytterst lite vatten eller någon annan vätska. Typ apelsin citron, någon saft. Brukar alltid finnas något hemma.
Bred ut på muffinsarna... Ät... !



Smet !



Det smälta smöret!



Innan gräddning.



Efter



Denna bjuder jag på... Smeten helt enkelt för god ;)

Snart ska jag åka o jobba, idag ska jag jobba själv i det lilla köket för första gången. Jag ska försöka komma ihåg o ta med mig kameran, så kan ni få se på lite "riktig" mat i ett putte litet restauragkök.
Tajt med trevligt som vi säger.
Ses i natt !

Vi börjar lätt - Scones

Okej jag tänkte att jag skulle börja med det som nog mest görs här i mitt ensamma hushåll. Scones... Jag brukar göra ganska mycket o sen dagen efter värma de som blir över i brödrosten, smakar nästan som nygräddade då.

Eftersom jag inte hade någon mjölk hemma så blev det vatten, det går lika bra enligt mig.
Sen brukar jag oftas använda flytande margarin/smör får då kan man blanda allt med en trägaffel eller dylikt o inte stoppa ner händerna o kladda.

Detta är det receptet jag brukar köra på.

4½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
50g smör (brukar stå på flaskan hur mycket 1dl är vikt)
2 dl mjölk/vatten

I med allt i en bunken o rör runt.
Forma till två runda "kakor"
Nagga o skär ett kors på båda.
Grädda i ugnen 225 grader i ca 10 minuter.

Jag brukar oftast bara äta mina med massa smör på eftersom jag inte gillar ost. När jag vill lyxa till det äter jag med vispad grädde o sylt eller marmelad.

Detta behövs.


Smet/deg


Ogräddad


Färdig!

Tell me

Alltså jag har funderat på det här med min blogg.
Det händer inget intresant i mitt liv just nu så jag funderar på att ta en pause med skrivandet.
Men sen slog det mig, att jag borde skriva om det som jag riktigt gillar. Mat o bakning o allt som hör det till.
Så vad tycker ni? Ska jag utveckla min blogg till en mat o bak blogg med recept o tips?
Det är ju ni som läser... Så tell me

Hemma igen då

Jaha då var man Mjölbybo igen då. Fast just nu så känns det bara som jag är på besök. Kom på mig själv tänka "att snart måste jag börja pcka igen" dock försvann den tanken snabbt o jag insåg att det var visst packa upp som stod på schemat =(

Igår så tvättade jag o plockade i min lägenhet, yehh vad roligt...

Har även hunnit hämta Tuva på dagis, shit vad glad man kan bli. Jag var nog helt klart det bästa som hade hänt henne den dage ;)

Sistta tiden i branäs då ! Den var kanon, flyttade som sagt va in till branäs o Mickelbyn tillsammans med typ 10 pers. Jämt folk hemma i våran stuga tyckte jag. Men jag var ledig större av delen av veckan så jag trivdes med sällskap.
Satt för det mesta på uteserveringen o njöt av solen, lyckades även bränna upp hela mitt ansikte...sweet...

Temat för årets avslutningsfest var FILM... phh
Vissa tog det mer seriöst en andra, jag tog det inte alls seriöst, eller jag o Jess var o köpte en röd matta. Klippte den mitt i tu. Jag rullade ihop min o gick med den under armen, o va såklart den röda mattan ! Rullade även ut den för de "andra kändisarna" så de fick stanna o posa på mattan ;)...

Dock lämnade jag mattan vid mitt bord o den försvann, jag har en svag känsla över att Tobbe tog den o slängde den, undra varför ;)...

Bandet STEREO var som vanligt bra, men de berättade att det var deras sista spelning. Tråkigt, jag har iallafall värsta bästa kortet på dom o jag Jag är deras tredje meddlem o deras skäl till att lägga av !

Akoholen flödade som den ska på en avslutningfest, dock blev det väldigt segt vid 00. då vi hade hållt igång i väldigt många timmar... Vid halv två tog jag mitt pick o pack o gick hem ? Eller? Haha

Fina har en väldigt bra inflytande på mig, när hon jobbar eller när hon o jag dricker iop så får jag ragg. Även denna gång... Jag gillar Fina !

Måndagen började med brunch o det jobbiga med att säga hejdå till alla. Phh... Sen kom det som inte skulle komma, jag o Bönan skulle säga hejdå... Då brast det, shit alltså. Tror även Frankie blev lite tårögd när han skulle trösta mig.
Iallfall så stod jag o vinkade av Bönan o Johanna (tack tjejer för en underbar säsong). Sen pakade jag ihop mitt o drog jag med. Orkade inte säga hejdå till mera...
Var hemma vid 19 tiden på kväll. Fick mat hos mor o far sen hem till min säng o sova!

Denna säsong har varit helt klart annorlunda mot förra. kan inte riktigt sätta fingret på det med första säsongen så var allt nyhetensbehag o man ville inte missa något. Iår så visste jag, missar jag en fest så kommer det allt mera. I år har jag jobbat! Ja verkligen jobbat, timmarna har legat över 200. O jag har haft riktigt roligt på jobbet. Har trivts både på Ladan o på Brants.

Tack alla för en underbar säsong. Bönan har jag glömt något så får du påminna mig!

O vet ni vad jag har träffat bebis.
Min bästaste vänner fickju barn mitt i allt detta, i lördags morse kom lilla Cornelia till världen o hon är pappa upp i dan !
Fick äran att träffa henne i tisdag o ska även träffa henne idag.

På lördag ska jag till Bodabord, ni vet det där stället som är som fångarna på fortet. Jonas fyllde 25 förra veckan o vi ska kidnappa honom dit, ska verkligen bli skit kul. Det blir min egna födelsedagspresent till mig själv också. För om ni har glömt det så fyller jag faktiskt 24 imorn ! Yehh! Presenter godtas gärna ! Dock fyller ju faktiskt två personer till som jag känner år imorn. Glöm inte bort Nenne o Anna... MEn jag är viktigast ! ;)

Nehe nu ska jag, syrran o Tilde ut i solen. Hoppas på en fika i solen kasnke...

Imorn ska jag skaffa nytt nät så då kanske jag kommer uppdatera lite mera. NU sitter jag hemma hos mor o far. Dålig dator dåligt nät...
Det är även därför jag inte uppdaterar så mycket på facan..

Nehe tack o hej!

Grattis

Min älskade vänner Bosse o Karin har blivit föräldrar idag. Så himla underbart...
Det blev en liten Cornelia...
Grattis !

Så här ligger det till !

Jag har dator men inget nät... Jobbigt. Det är därför jag inte har uppdaterat så mycket.

Är jag  ledig = JA
Är det värmt o skönt = Ja
Är jag lite onykter = Ja
Är klockan bara fem = Ja
Är livet underbart = jA

Vårkänslorna börjar komma

Sitter här på våran balkong på slättnevägen...
Solen värmer o musiken är på kan det blir bättre just nu? Nej faktiskt inte, idag är det en sån där bra dag... En dag som verkligen värmer. Idag känns det inte som om man jobbar vintersäsong, dock gör sin den lilla sön som ligger på gräsmatten utanför o all snö i backarna mig påmind.
Om två veckor gott folk så är jag på väg hem till östergötland, bort härifrån, bort från mitt hem denna vinter också. Bort från mina underbara sambos. Hem till verkligenheten o vardagen igen.
Dock verkar allt ha ordnat sig till sommaren iallafall. Blir en sommar i Vadstena, inte på stället jag var på i somras utan på Rådhuskällaren, bra betalt o trevliga kollegor. Kommer dock arbeta arslet av mig, men va fan... "Pengar rullar in som dom ska, det går bra..."
Ska försöka leta nytt boende när jag kommer hem, o verkligen få det boendet att bli mitt hem, känna mig till freds med mig själv när jag kommer hem o inte om nu, bara tanken på alla grejer jag borde fixa i den gör mig lite stressad.

Var hemma i Mjölby några dagar förra veckan också. Firade min favorit Tuva o tog det allmänt lugnt.
Träffade de bästa o bara njöt...

Igår lyckades jag få ihop 13 timmar på jobbet, underbart, var precis slut när jag kom hem till Bönan, tröttheten visade sig igenom skratt, fniss o allmänt flum... Sånt där som man blir glad över... Nu mera kallas jag även Sara Sejfjärt, tack Bönan... =)

Har gått med ett fånigt leende hela dagen idag, undra varför. Tror jag vet... Våren kanske ?

Vet ni vad jag fyller snart också... Eller vi fyller snart... haha

O jag har även "betat" på när Karin ska föda, 1maj är mitt datum.. O jag ska vinna, så för fan Karin, knip...

Nehe nu ska jag sluta ögonen mot solen en stund innan min nya sambo Emelie kommer hem, hon har väl varit här en vecka nu... Trevlig tjeja det där... Hon o jag ska slåss om fjärrkontrollen till tv ;)
Vem vet jag kanske kan tvinga med henne ut på en promenad... Eller nee

Nu ska jag svara på lite sms som trillat in under dagen också

Tack o hej för mig !

Imorn föresten blir det en trip till Karlstad med Bönan, Caiza o Sandra, outfit till avslutningsfesten ska fixas. Nån som vet vad man kan klä ut sig till o som har temat FILM?

Onsdag en tacos middag med Emelie o hockey på tv.. nice...


Nu har vi nedförsbacke

Dags för en liten uppdatering kanske.

Hmm, vad har jag gjort?
Jag har varit i Mjölby en sväng, där det blev massa mat med familjen o tv tittande. O ja just det jag sökte jobb o har fått lite napp, kul kul...

Kom tillbaka till fjället på lördagen då jag hade disk-pass. Han även träffa bönans syster o hennes kille en snabbis. Trevliga..
Sen bar det av till ladan för att diska, fick lite 10extra timmar den dagen+dricks, helt okej pengar... =)
Söndag-Onsdag var det jobb, så jag gjorde alltså inte så mycket mera de dagarna.
Torsdag var jag ledig o åkte in till Torsby för att bara vara, solen strålade så jag mest runt o njöt av tillvaraon. Spenderade lite pengar med. På ett par nya skor, dock kanske inte behövligt, men billiga =)
Hittade även ett paket till Tuva som blir fyra på onsdag.
Sen blev det lunch på jobbet o upplockning av the bean...
På kvällen var jag över hos grannarna Lisa o Emelie o snackade skit...
Idag är ja faktiskt också ledig, så jag ska faktikst gå på afterski idag o ta mig en liten jäger kanske =)
Ikväll blir det utgång, ska försöka ta det lugnt, men vi vet ju alla hur det kan sluta ;)
Imorn är det jobb igen, trevligt nog ett disk pass, vilket jag tycker helt okej, lätt förtjänta pengar...

Åker hem en sväng nästa vecka igen, hade egentligen inte planerat det men nu vill massa människor träffa mig... Så är det när man är populär... =)

På ladan börjar personalen trappa ner, både Ella o Martin har lämnat oss av olika skäl, tomt... Tomt även här hemma då vi nu bara är tre boende istället för fem...
Men på brants har vi fått tillökning i familjen, en ny kock vid namn Emelie, så där nere är vi nu fyra tjejer o tre killar... Så japp, tjejerna har makten ;)
Men nu är det inte många veckor kvar, sista veckan blir det nog flytt in till anläggningen. Skönt att slippa ta bilen överallt.
Sen är även denna säsong över, den gick även ganska smärtfritt ;)


The Beans föräldrar är här så hon har flytt vårat boendet för helgen.  Så jag får dras med Johanna ;)




Dess fick följa med mig hem, 199 kr... Dock är de vita, så jag får väl vänta med att använda dom...

Nu ska jag fixa till mig, sen blir det lunch o alkohol...See ya..

Om

Min profilbild

Sara

RSS 2.0